I år till juldagsfesten blir det inte bara välkomstdrink och ätbara läckerheter.
Nej det kommer även att finnas två kannor Tomtesaft till förfogande för gästerna.
Alltså jag provsmakade lite.
Jemjemjemjem!!
Så här kommer Tomtesaft receptet så ni kan göra det på era julkalas:
(detta ger ca 4 liter färdig dryck)
3 dl vatten
10-12 dl socker
5 kanelstänger
3 tsk mald ingefära
en dutt malen kanel
3-4 pressade apelsiner
3L vitt vin
5 dl ljus rum
Sila bort köttet från apelsinsaften och koka ihop allt utom vinet och rumen.
När lagen kokat så den är genomskinlig med simmigt skum på låter du den svalna.
Vinte hälls upp i lämpliga kärl.
Häll på lagen när den svalnat något.
Toppa med rumen.
Vid servering kommer jag att proppa i is och lime/citronskivor i kärlen.
Skål!
e.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar